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じろうがき (次郎柿)
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わが国の静岡県森町で江戸時代の末期、松本治郎さんが発見した品種で、今も原木が現存し県の天然記念物に指定されています。ふつう果実は四角形ですが、極まれに五角形をしたものもあります。肉質が緻密で甘みが強いため、富有柿とともに市場に流通する甘柿の２大品種となっています。静岡県浜松市の北部一帯が主要産地となり、出荷高では静岡県が全国一です。 |
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カキノキ科カキノキ属の落葉高木で、学名は Diospyros kaki。英名はありません。 |
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"Jiro-gaki" (Diospyros kaki) belongs to Ebenaceae (the Ebony family). It is a tall deciduous tree that is a variety discovered by Jiro Matsumoto at the end of the Edo period in Mori Town, Shizuoka Prefecture, Japan, where the raw timber still exists and is designated as a natural monument of the prefecture. Fruits are usually square, but very rarely pentagonal. Due to its dense flesh and strong sweetness, it is one of the two major varieties of sweet persimmon that is distributed on the market along with Fuyu-gaki. The northern part of Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture is the main production area, and Shizuoka Prefecture has the highest shipment volume in Japan. |
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静岡県浜松市都田町「浜松市フルーツパーク」にて、2005年11月19日撮影。 |
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Shu Suehiro
shu@botanic.jp
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