だいしょ (大薯)

Dioscorea alata

Dioscorea alata

Dioscorea alata

Dioscorea alata

インドから東南アジアが原産です。「やまのいも(山芋)」や「ながいも(長芋)」と同じ仲間で、わが国でも奄美地方や九州の一部で、「ためいも(為芋)」という品種が栽培されています。また「ヤムいも」と呼ばれる品種の多くも、本種です。茎は蔓性で2〜3メートルに伸びます。塊茎が食用にされますが、いろいろな大きさや形があります。 
ヤマノイモ科ヤマノイモ属の多年草で、学名は Dioscorea alata。英名は Greater yam、Water yam。 
The Greater yam (Dioscorea alata) belongs to Dioscoreaceae (the Yam family). It is a perennial herb that is native to Southeast Asia and India. This herb is a trailing vein and can reach 2-3 m long. It is related to Glutinous yam (Dioscorea japonica) and Chinese yam (Dioscorea opposita). The tubers are various size or form and used for food. 
[上・中1] 大阪府交野市「大阪市大付属植物園」にて、2007年09月25日撮影。
[中2・下] 同上にて、2004年10月11日撮影。 

Shu Suehiro
shu@botanic.jp