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ネパール原産の「あかばなそば（赤花蕎麦）」をもとに、信州大学農学部の氏原暉男教授が育種した品種で「高嶺ルビー２０１１」と名付けられました。高さが４０〜５０センチほどの矮性の晩生種で、ふつう９月から１０月ごろ、ピンク色から赤色の花を咲かせます。長野県の伊那谷を中心に、栽培が広がっています。写真中６・下の品種は、「高嶺ルビーネオ」。
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タデ科ソバ属の一年草で、学名は Fagopyrum esculentum。英名は Buckwheat。
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The Buckwheat (Fagopyrum esculentum) belongs to Polygonaceae (the Knotweed family). It is an annual herb that is based on "Akabana-soba" native to Nepal, it was named "Takane Ruby 2011" by Professor Akio Ujihara of the Faculty of Agriculture, Shinshu University. It is a dwarf late-maturing species with a height of about 40 to 50 cm, and usually blooms from pink to red from September to October. Cultivation is spreading around Ina Valley in Nagano prefecture of Honshu.
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[上・中１] 長野県小谷村千国乙にて、2005年07月14日撮影。
[中２〜中５] 長野県箕輪町中箕輪「赤そばの里」にて、2006年09月21日撮影。
[中６・下] 千葉県香取市大角にて、2016年03月01日撮影。
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あかばなそば (赤花蕎麦)
shu@botanic.jp