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ぜんまい (薇)
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わが国の各地をはじめ、台湾や朝鮮半島、中国それにヒマラヤ地方に分布しています。山地のやや湿ったところに生え、高さは５０〜１００センチになります。芽ぶきは４月から６月ごろで、芽ぶいたばかりの幼葉は全体が白い綿毛で被われています。この若芽が食用になります。名前は「銭巻き」に由来し、渦巻き状のかたちを「銭」にたとえたものです。 |
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ゼンマイ科ゼンマイ属の夏緑性シダ類で、学名は Osmunda japonica。英名は Zenmai。 |
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The Zenmai (Osmunda japonica) belongs to Osmundaceae (the Osmund fern family). It is a summer-green fern that is native throughout Japan, Taiwan, the Korean Peninsula, China and around the Himalayas. This fern grows in mountain wettish places and can reach 50-100 cm in height. The sterile fronds are borne from April to June. The young sterile fronds are covered with white wooly hairs. They are used as food. |
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[上・中１] 長野県山ノ内町「東舘山高山植物園」にて、2004年07月03日撮影。 [中２〜中４] 大阪府高槻市田能「高槻花しょうぶ園」にて、2006年04月26日撮影。 [中５・中６] 群馬県渋川市伊香保にて、2010年05月16日撮影。 [中７・中８] 千葉県香取市仁良にて、2012年04月13日撮影。 [中９・中１０] 同上にて、2012年04月16日撮影。 [中１２・中１３] 同上にて、2012年05月19日撮影。 [中１１] 千葉県香取市田部にて、2012年04月25日撮影。 [中２０〜中２２] 同上にて、2016年04月22日撮影。 [中１４・中１５] 山形県小国町小玉川にて、2015年05月03日撮影。 [中１６・中１７] 同上にて、2015年05月04日撮影。 [中１８・中１９] 同上にて、2015年05月24日撮影。 [中２５・中２６] 同上にて、2018年04月19日撮影。 [中２７〜中２９] 同上にて、2018年05月02日撮影。 [中３３・中３４] 同上にて、2019年05月01日撮影。 [中２３・中２４] 山形県小国町大石沢にて、2016年05月02日撮影。 [中３０〜中３２] 山形県小国町玉川にて、2018年05月22日撮影。 [中３５・下] 新潟県関川村畑にて、2019年10月20日撮影。 |
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Shu Suehiro
shu@botanic.jp
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