 中国の長江上流が原産です。わが国へは奈良から飛鳥時代に渡来
しました。５月から６月ごろ、白色の花を咲かせます。果実は冬に黄
色く熟しますが、果皮には香りの成分が含まれます。果皮は薬味とし
て、また七味唐辛子や五香粉の材料として使われます。漢方では陳
皮（ちんぴ）と呼ばれ、健胃や発汗、咳止めなどの効能があります。
ミカン科ミカン属の常緑低木で、学名は Citrus junos。
英名は Yuzu。
Yuzu (Citrus junos) belongs to Rutaceae (the Citrus family). It is a small
evergreen tree that is native to China; the upper reaches of Chang Jiang
River. This tree was introduced into Japan in Nara Era to Asuka Era
(about 1300 years ago). The white flowers bloom in May though June. The
fruits ripen in yellow in winter. The peels have scented components and
used for a condiment, and provide the raw material for "Shichimi
togarashi" (seven flavor chili pepper) or Five-spice powder. "Chenpi" is
sun-dried peel and used as a traditional medecine for stomachic, sudorific
and cough medication.
[上・中１] 大阪府四条畷市清滝中町にて、2004年05月03日撮影。
[中２・中３] 同上にて、2004年11月28日撮影。
[中４・下] 群馬県松井田町行田にて、2008年12月07日撮影。
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ゆず (柚子)
shu@botanic.jp